Miam : des tartelettes en forme de fleurs !!!

On se régale avec des mini tartelettes aux pommes façon fleurs ! Un délice à déguster en famille!

Les ingrédients :

Des pommes rouges (bio si possible)

De la pâte feuilletée

De la confiture d’abricot

Du sucre en poudre

De l’eau

1 jus de citron

De la cannelle (facultatif)

Réalisation

Lavez les pommes et coupez-les en deux pour en ôter le cœur. Ensuite, tranchez-les en fines lamelles. Il faut 5 à 6 lamelles pour faire une rose ! Dans une casserole, versez le jus de citron, 50 cl d’eau et un peu de sucre en poudre. Puis, déposez les lamelles de pommes et faites chauffer 2 minutes afin qu’elles ramollissent. Egouttez et laissez refroidir. Préchauffez le four sur

180 ° pendant 10 minutes. Pendant ce temps-là, étalez la pâte feuilletée et coupez-la en bandes d’environ 2 cm de largeur. Puis, mettez un peu de confiture dessus (c’est bon aussi sans confiture !). Déposez les lamelles de pommes à la moitié de la bande, c’est-à-dire en laissant 1 cm en dessous, en les faisant se chevaucher. Saupoudrez de cannelle si le cœur vous en dit !

Rabattez le bas de la pâte sur les pommes en appuyant.

Puis, enroulez la pâte sur elle-même pour composer une fleur. Posez-les dans un moule silicone pour cupcake ou dans des emporte-pièce ronds (environ 6 cm de diamètre) préalablement beurrés. Saupoudrez du sucre dessus et enfournez 25 minutes en surveillant la cuisson. Bonne dégustation !