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19 novembre 2014 3 19 /11 /novembre /2014 11:08

C’est un vrai délice et ultra facile à faire avec les petits ! Avec des restes de pain, du pain de mie ou encore de la brioche comme ici, faites du pain perdu au beurre salé…

recette-copie-1.jpgLes ingrédients :

- De la brioche tranchée

- Du lait

- 3 œufs

- Du sucre en poudre (cassonade)

- Du beurre salé

- Des pommes

- Du sucre glace

- 1 emporte-pièce étoile

1 Préparez deux assiettes creuses : l’une avec du lait, l’autre avec des œufs battus.

2 Trempez les tranches briochées dans le lait puis dans les œufs.

3 Chauffez une poêle beurrée et déposez-y les tartines. 

4 Saupoudrez généreusement de sucre pour les caraméliser et retournez-les sur l’autre face lorsqu’elles sont bien dorées.

5 Laissez-les un peu refroidir dans une assiette et taillez-les en forme d’étoile grâce à l’emporte-pièce.

6 Pour les pommes, coupez des tranches et façonnez des étoiles à l’emporte- pièce ! Badigeonnez-les avec du jus de citron pour éviter qu’elle s’oxyde à l’air.

Astuce : ajoutez une pincée de sucre glace pour le fun !

Photo : Fabrice Demessence

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Published by le mag de Tika - dans recette
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  • Tika
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