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11 décembre 2013 3 11 /12 /décembre /2013 13:37

Petite pause gourmande délicieusement féérique ! Je ne résiste pas à l‘envie de vous faire partager ma recette des « shortbreads ». C’est tout bonnement succulent et hyper facile. etoiles-copie-2.jpg

    Côté ingrédients, il vous faut :

- 300 grs de Farine, 200 grs de beurre salé (of course), 100 grs de sucre glace

- Pâte à sucre, étoiles à piston

- Emporte pièce, pique à brochette

- Colorant rouge, déco

Faites tremper les piques à brochettes 10 mm pour éviter qu’ils ne noircissent lors de la cuisson.

C’est parti !

Mélanger du bout des doigts 300 grs de farine, 100 grs de sucre glace et 200 grs de beurre demi-sel ramolli. Ajouter un filet d’eau et former une grosse boule. Parfumer ta pâte avec de l’extrait de citron ou de vanille. Entreposer  15 minutes au réfrigérateur. Etaler la pâte sur 1 cm d’épaisseur et couper les étoiles à l’emporte pièce. Placer au four chaud sur une feuille de papier sulfurisé et enfoncer le pique à brochette jusqU’au centre des étoiles. Laisser cuire 15 minutes à 180 °. Les étoiles doivent rester blanches ! Sortir du four et faire les glaçages (sucre glace + extrait de citron + un chouia d’eau).

J’ai ajouté des petits mots pour encore plus de magie … sable-etoile-copie-1.jpg 

Maintenant faites un vœu !!!

Création pour le magazine Clochette

Photo Fabrice Demessence

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Published by le mag de Tika - dans recette
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commentaires

katoo 14/03/2014 12:33

C'est une très très belle idée que je garde précieusement ! :)

véronique83 11/12/2013 16:45

Elles sont trop belles tes étoiles. Cela peut même être une idée cadeau pour noël joliment emballées. Bonne soirée, Véronique83.

lilimignonne 11/12/2013 14:42

c'est tellement joli, j'adore ce genre de gourmandise :) !

frifricreations 11/12/2013 14:06

c'est geniale comme idée , superbe , bonne journée
bisous frifricreations.

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  • : Le blog de karinethiboult.over-blog.com Madmoizelle Tika
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  • Tika
  • Journaliste/créatrice spécialisée en déco, mode, enfants et ados pour la presse écrite. Les éditions : Marie Claire Idées, Fleurus, Editions de saxe, Hachette Pratique, Deux Coqs D'or, Nature et Découvertes, Avenue Mandarine.

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