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18 mai 2016 3 18 /05 /mai /2016 09:27
On se régale avec des pop cakes fleurs...

Ce qu’il te faut

* 1 cake ou quatre quart

* Du mascarpone

* Des pistoles de Candy melt® jaune

* De l’huile

* Des billes décoratives

* De la pâte à sucre

* Des feuilles décoratives

* Des bâtonnets

Comment faire ?

1. Emiette le gâteau dans une assiette.

2. Ajoute un peu de mascarpone et mélange. Tu dois obtenir une pâte ressemblant à une pâte à tarte non cassante. Si ce n’est pas le cas, c’est que tu n’as pas mis assez de mascarpone.

3. Prélève la valeur d’une noix et forme une boule entre tes paumes. Fais autant de boules que tu le souhaites.

4. Réserve le tout au réfrigérateur pendant 1h.

5. Ensuite, fais fondre quelques pistoles de Candy melt (enrobage) à feu très doux avec de l’huile.

6. Trempe le bout d’un bâtonnet dans l’enrobage sur 1,5 cm et plante-le dans une boule jusqu’au milieu. Fais ainsi pour toutes les boules.

7. Pendant ce temps-là, façonne des pétales de fleurs dans la pâte à sucre.

8. Fais fondre quelques pistoles à feu très doux avec de l’huile et trempe une boule entièrement dedans. Sors les boules du réfrigérateur petit à petit !

9. Tourne la boule sur elle-même pour laisser s’écouler l’excédent d’enrobage et pose-la dans un verre.

10. Fais une deuxième boule de la même façon.

11. Saupoudre des billes sur la première boule et décore-la de pétales en sucre.

12. Puis, décore la deuxième boule et ainsi de suite pour tous les cake pops.

13. Côté déco, dispose tes cakes pop fleur dans un récipient rempli de sucre semoule !

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Published by Tika - dans recette
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  • : Le blog de karinethiboult.over-blog.com Madmoizelle Tika
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  • Tika
  • Journaliste/créatrice spécialisée en déco, mode, enfants et ados pour la presse écrite. Les éditions : Marie Claire Idées, Fleurus, Editions de saxe, Hachette Pratique, Deux Coqs D'or, Nature et Découvertes, Avenue Mandarine.

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